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2018 - 12 - 14
通常人們都喜歡各色各樣的飲品,尤其是夏季的冷飲和冬季的熱飲更讓人愛不釋手。而飲品店想要吸引更多的客戶,就必須在進行飲品店設計的時候多下一些功夫。除了要聘請可信穩定的飲品店設計機構進行設計之外,還需要用戶和設計機構在進行設計的時候遵循如下兩大原則:一、吧臺的設計與臺面擺設要簡約明快服務好的飲品店設計公司認為吧臺的大小與整體規模相匹配,主要是以功能實用性出發。吧臺臺面也不宜擺的太多太亂,除了收銀機,其他擺個吉祥物即可。在吧臺內的墻上做幾排展示架,越大越好,等把產品排放進去后會顯得很好看,此外還要盡量多裝一些筒燈。而顏色方面象桔黃色,草綠色等都是不錯的選擇,總之飲品店設計要看風格定位,不能一概而論。二、根據定位確定裝修風格,且醒目裝修用亮系列顏色為主飲品店設計之中,招牌與門面風格可以體現出飲品店主要的消費人群,因此整個設計是根據目標人群的主流審美和價值觀決定,注意字體顏色的搭配,不要過多的強調自身特色,這樣可能導致顧客的不認可。所以飲品店設計公司認為招牌燈設計不要用美術體,盡量用燈帶直接圈成有特色的字體,主題設計上要么花花綠綠,要么采用一種顏色做住色調,要區別于當地已有飲品店的大體顏色。概括來說,飲品店設計必須要簡約明快的吧臺和臺面擺設,同時要有自己的明確定制并與之匹配的裝修風格,這樣才能利用別具一格的醒目裝修來吸引人們前進入店內進行消費。除此之外,服務好的飲品店設計公司提醒還需要對飲品...
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2019 - 04 - 01
眾所周知咖啡豆在尚未烘焙之前具備一種生澀的青草味,而一系列的干燥處理和后續的烘焙工藝,才能夠激發咖啡豆本身濃厚香醇的口感。針對獨特的需求和技術手段,現今技術先進且功能穩定的咖啡豆烘焙機呈現了可靠的利用效果,而下文并針對目前這種咖啡豆烘焙機烘焙質量穩定的原因為大家作出全面介紹。1.干燥處理和高溫烘焙結合一系列干燥處理的方法能夠讓其咖啡生豆本身的水份清除這種脫水的過程,讓咖啡實現焦糖化的轉變,咖啡豆其中的糖類和蛋白質的互相結合并且相互激發這種物質的特點。在這種口碑好的咖啡豆烘焙機應用之下,本身存在的各種元素成分在其干噪處理之后得到了激增,其營養成分還是其口感效果等都得到了全面的改善,這種預先脫水和干燥處理的方式讓目前咖啡豆烘焙機烘焙的效果更佳。2.運用氣流的方式均勻翻攪咖啡豆咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響,只有加熱過程實現更好的熱對流和其全面均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機,會在后續的使用之中,利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻,并且加熱作用更加穩定。總而言之,這種加熱質量可靠的咖啡豆烘焙機真正的改進了我國咖啡豆的烘焙技術。客戶也只有借助多樣化的咖啡豆烘焙機提高烘焙的質感,才能夠以良好的烘焙作業能力提升咖啡豆加工的質量,讓更多的高端咖啡豆經營環境獲得更好的技術水平。
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2018 - 12 - 26
飲品的種類和口味是多種多樣的,而且對于飲品,人們有著很多的需求,因此,不少人看中了飲品的商家,想要開設一家屬于自己的飲品店,而在開設飲品店之前必須要聘請飲品店設計公司來進行設計。尤其是飲品店的菜單設計更需要聘請服務好的飲品店設計公司代為設計,而在飲品店的菜單設計中需要注意什么呢?下面做簡要解析:一、品類要清晰,一目了然飲品店設計公司認為,飲品店的菜單一定要具有多種品類,而且品類要清晰,能夠讓消費者一目了然,所以要給門店起一個好聽的名字外,還需要研究這些名字所代表的品類以及意義。例如一些門店給飲品取了很好聽的名字,前面冠以激情、夢幻、活力等名號,但飲品店設計公司深究卻發現一個品類下面卻有多種不同類型的產品,如奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一個產品系列內。這樣可能讓消費者在沒有店員介紹的情況下,還要去判斷哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。二、價格要有差異,檔次不同飲品店設計公司發現消費者在購買飲品前會有自己的心理價位,這也是用戶選擇飲品的指導標準。服務好的飲品店設計認為一些門店同一類別的產品其定價趨于一致化,對于那些靠價位買產品的消費者無疑是個難題。因為消費者即使有心理價位,也是希望能在這些價格區間中尋找到高質量的。這個時候飲品店設計公司建議一定要制作價格差異,即使成本上相差無幾,但價格上也要制造些變化,方便顧客作比較。三、版面要新穎,突出主題穩定的飲品店設計公司發現壓抑的版面是指色彩與圖案之...
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2019 - 04 - 01
眾所周知目前市面上咖啡機和相應的烘焙裝置琳瑯滿目,其本身的工藝和設計的風格各有千秋且風味多樣,而在這種特色的咖啡豆烘焙機選擇之中,也需要遵循一定的原則為自己挑選到美觀并且實用的裝置。而任何咖啡豆烘焙機本身的挑選都會有其萬變不離其宗的要點和注意的內容,下面便針對這種咖啡豆烘焙機所需要看的方面為大家簡述一二。1.需要具備簡單優雅的操作模式;品味咖啡不僅需要品嘗咖啡的味覺和味蕾的刺激感受,更是需要從其咖啡的烘焙和其咖啡的加工過程體現這種咖啡文化的獨有魅力,而口碑好的咖啡豆烘焙機必須要體現出優雅烘焙簡單操作的特點。在這種別具特色的咖啡豆烘焙機的使用之中,必須要能夠保證以更加優雅的動作和更加簡易的自動化操作方式,借此技術來實現過濾和這種咖啡豆烘焙機的細致慢烤烘焙。2.需要具備穩定均勻的烘焙品質;其風味和口感主要來自咖啡豆的質量和烘焙技術等,而我國目前口碑好的咖啡豆烘焙機本身需要擁有著更加穩定的平衡過程及反應速度更加穩定。只有確保這種別具特色的咖啡豆烘焙機能夠在烘焙的過程之中實現平衡的處理和各種熱風溫度的調整,才能夠讓這種別具特色的咖啡豆烘焙機充分燃燒實現有效的烘焙和處置。對于這種別具特色的咖啡豆烘焙機商家進行了解和對比,真正的能夠讓這種咖啡豆烘焙機真正體現咖啡的特點和藝術旨趣。各方面的因素探討之下可以明確的讓這種咖啡豆烘焙機為自己帶來良好的烘焙效果,而客戶也可以分析這種多樣化的咖啡豆烘焙機本...
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2018 - 12 - 29
想要開設一家飲品店,就需要選擇服務好的飲品店設計公司進行設計。而飲品店設計公司在對飲品店進行設計的時候,還會有一些原則性問題需要遵循,除此之外,還會根據用戶的自身需求,運用以下飲品店設計的要點進行設計:1、裝修要考慮大眾的需求并與周圍環境相協調不管我們的飲品店特色如何,飲品店設計的裝修風格一定要符合大眾的審美。一味的追求個性與特立獨行,反而會起到相反的效果。而且裝修風格與周圍環境是否協調其實并沒有一個統一的說法,有的地方消費者喜歡與眾不同的風格,但有些地方卻又對格格不入的風格不感興趣,業主要根據自己所在地區的習慣來制定自己的風格。2、飲品店設計要符合飲品店的特點與盡可能簡約服務好的飲品店設計公司認為飲品店的外觀與風格要與飲品的店的特色相符合,避免產品是飲品,裝修風格卻是其它產品,而且裝修風格要盡可能簡約。因為簡約“若把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”,很多時候并不需要太多的粉飾,反而一個簡約的風格更容易讓人貼近。3、色彩統一,并且門字招牌要大小合適根據飲品店設計公司的市場調查,消費者更加的青睞于統一的色彩裝修風格,而不是強烈的顏色對比。而飲品店設計公司認為飲品店不管采用橫的門字招牌還是豎的門字招牌,大小一定要適合,既能起到展示的效果,又不應破壞整體的布局。總的來說,飲品店設計要充分考慮大眾的需求,還要符合飲品店自身的特點,并與周圍環境相協調,盡量做到色彩統一,盡可能利用簡約的裝修色彩來...
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2019 - 04 - 01
目前咖啡文化流行,已經成為了許多高端白領人士所熱愛的一種飲品,由于獨特的口感和其更好的提升效果咖啡文化也已經逐步的在我國獲得推薦和支持。更多的客戶和其商業用戶選擇購買專業放心的咖啡豆烘焙機來提高咖啡的加工質量,而在實際的操作之中也存在著各種因素影響到了這種咖啡豆烘焙機的實際質量和功效。1.咖啡豆的產地和質量口感眾所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技術中尤為關鍵的一大環節,而目前我國口碑好的咖啡豆烘焙機也需要搭配質量更高,并且口感更加獨特醇厚的咖啡豆。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機的實際烘焙質量提升這種咖啡的飲用口感,則必須要選擇優質的咖啡豆并且親自進行品嘗。基于這種咖啡豆本身的特性和其咖啡豆獨有的口感,才能夠真正的提高咖啡豆烘焙機試機烘焙的質量。2.機器的穩定性和烘焙效果加工的工藝流程也會對咖啡的口感產生一定的影響并產生口感的出入,這種機器烘焙的時間和方式等均會對咖啡豆的口感產生一定的沖擊。其中我國優質放心的咖啡豆烘焙機能夠智能的調節實現對這種咖啡豆烘焙實現更好的處置,以穩定的機器和良好的烘焙效果提升這種咖啡豆的口感效果。因此客戶想要提高這種咖啡豆烘焙機實際烘焙的質量和咖啡飲品的品質,則必須要選擇優質放心的咖啡豆烘焙機投入。總之這種多樣化的咖啡豆烘焙機為我國咖啡豆的烘焙帶來了技術的幫助和便利的方式,而今客戶可以根據自己的需要調整相應的模式和烘焙的溫度,讓這種匠心獨具...
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2019 - 01 - 17
說到咖啡相信很多用戶都非常熟悉且越來越多用戶都愛上喝咖啡,特別是精品咖啡不但口感香濃而且味道出眾,相比普通的咖啡來說更具有吸引力而且雜質少。評價高的精品咖啡都是經過多道的工序進行嚴格篩選原豆后磨制而成,因此沖出的咖啡口感及香味會與眾不同格外誘人。下面小編便為大家講述下精品咖啡能獲得眾多用戶歡迎的原因:第一、豐富香濃的口感精品咖啡都是經過重重嚴格的挑選后所篩選出來的精品優質豆子,因此原材料質高所以能提升磨制好的成品咖啡口感,不但香氣濃郁而且回味無窮更能令人飲而想再飲。這也正是精品咖啡在飲用上的優勢并也是廣受用戶歡迎的一大原因。第二、新鮮精選的原料精品咖啡之所以能保持著無與比擬的飲用特點及鮮味,因此所有的咖啡豆都是采用新鮮的咖啡豆所磨制而成的。而且在制作前所有的豆子都是經過精心的挑選現做現磨,因此可以保留著原始的新鮮味而吸引用戶。第三、健康的營養成分精品咖啡在飲用上還能提升對身體的健康,并且每天重量的進行飲用還能有益于身心健康狀態的提升,這也是跟精品咖啡本身的營養成分相關,因為都是挑選的優質的咖啡豆制作而面的咖啡,顆顆豆子都是通過手工采摘并進行加工烘烤而成的,因此其中的營養成分高而且長期飲用對用戶身心有益。綜上所述,便可清晰的了解到精品咖啡之所以能受到各用戶的歡迎,主要也是因為其與眾不同的香濃口感及新鮮精選的原料,而且精品咖啡的品牌產品在營養價值是高能有益于用戶身心健康,因此在咖啡界來...
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2019 - 01 - 17
在休閑之余很多用戶都會坐下來靜靜享受一杯精品咖啡,常喝咖啡的用戶都深知,常喝評價高的精品咖啡不但能有益于身心的健康而且還能美容養顏,精品的咖啡都是通過精細的挑選原料并在飲用前進行現磨而成的,因此營養價值及口感鮮度自然也會更略勝一籌。下面小編便為大家分析講述下常喝精品咖啡的好處:第一、能更有益于保養身心,減少各種疾病的發生常喝精品咖啡可以有效的提升用戶身心的健康水平,并且咖啡中的營養物質及咖啡因濃度還可以有效的降低各種疾病的發生,特別是心臟內的疾病及癌癥等能得到有效的防范。因此常喝精品咖啡能有助于用戶保養好身心降低疾病的發生。第二、能有效的延緩衰老,美容養顏因為精品咖啡中所含的抗氧化物質較多因此常進行飲用,可以有效的促進身體的新陳代謝將垃圾物體及時的排出,而且精品咖啡中還含有黃酮等營養物質,可以有效的延緩衰老并達到美容養顏的作用。并且針對一些皮膚過敏紅腫發火的用戶還能起到一定的鎮靜作用。第三、能起到一定的減肥作用精品咖啡可以有效的控制住身體內的血糖并緩解胰島素抵抗,因此長期的飲用精品咖啡可以有效的控制住體重的增加,并能通過血液的循環更有利的減少肝臟中的脂肪形成。因此長期進行飲用就能達到良好的減肥降脂的作用。以上便是小編為大家所講述的常喝精品咖啡的好處,不但可以有益于保養身心減少各種疾病的發生,而且還能有效的延緩衰老達到美容養顏的作用,因此很多用戶常會去精品咖啡生活館進行飲用香味四溢的...
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2019 - 01 - 26
奶茶既有奶香四溢的香味和口感,還由于加入茶水的原因,中和掉牛奶中甜膩的感覺,非常適合各類年齡段的人飲用。因為奶茶需求量的增加,飲品店的奶茶制作材料匱乏已是常見現象,而選擇品牌好,信譽好的奶茶批發市場可以有效的解決困境,那么奶茶批發市場的具體優勢都有哪些?一、物料供應全可選擇空間大奶茶飲品發展到今天已有多年,為滿足各種顧客的需求,奶茶飲品商研發多種口味的奶茶供大眾選擇,而奶茶批發市場正好為客戶們提供一個平臺,因為這里種類多樣,新推出的和稀有物料一應俱全,所以奶茶商可以任意挑選,不再需要為原材料采購不全而發愁,這也是供應商們推廣新品的很好的機會。二、物料來源正規品質有保障奶茶批發市場的物料都是由各個奶茶生產廠家所提供的,雖然對于奶茶批發市場而言,種類多是必要條件,但是如果無法保證其物料來源的正規性,就會導致客戶流失。因此,好的奶茶批發市場必然會嚴格把控奶茶生產廠家的產品質量,杜絕假冒偽劣產品,為采購商提供一個放心的奶茶批發市場。三、可提供多樣性服務奶茶批發市場是商鋪采購奶茶材料和奶茶材料生產商達成交易的紐帶,所以它需要對雙方負責,而提供多樣性的服務就是滿足大家的需求關鍵。比如為生產廠家在批發場地舉辦推廣會,給予采購商讓利,提供優質和衛生的交易環境等等。這些都將成為獲得客戶們贊譽的有效服務項目。盡管奶茶只是一種常見的飲品,可是它仍然屬于飲食的范疇。所以在購進原料之前,不應該只考慮到奶茶批...
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2019 - 01 - 26
自傳入以來奶茶就憑借其潤滑的口感、醇郁的味道而倍受歡迎。很多人將創業的起點放在奶茶店,但是想要經營出一間別具風格的奶茶店,還要多多費心。目前品牌好,信譽好的奶茶批發市場,不僅有物料批發等常規服務,還衍生出了一系列的其他服務。想做特色奶茶店的創業者們可以了解一下奶茶批發市場的這些服務。1、品牌策劃對比加盟,創建自有品牌需要的啟動資金更少,也更加容易標新立異。奶茶批發市場可以提供全套品牌規劃,他們配備有專門的品牌策劃人員。他們的策劃內容包括品牌定位、視覺設計、廣告創意等,旨在幫助客戶建立起品牌概念,規劃好品牌路線。2、設備定制奶茶批發市場與設備生產廠家建立長期穩定的合作關系,不僅可以提供通用設備,還可以接受特殊定制。商家通過面對面的對接,掌握客戶的想法與需求,打造出適應空間,功能完整,兼具品牌特色的設備。3、技術培訓奶茶批發市場與資深的培訓師簽約,通過課堂講解和線下實操的方式對顧客進行技術培訓。培訓涵蓋店面管理、設備使用、奶茶調制、物料保管、人員管理等多個方面,可以幫助從業者迅速全面掌握相關的技術。不僅如此,奶茶批發市場還有線上咨詢,可以隨時為顧客解答實際操作時遇到的問題。隨著人們愈發喜愛奶茶,奶茶被不斷地推廣,奶茶市場進入的形式也更加的豐富起來。要說奶茶批發市場在哪些方面值得稱道,應該提一下的有服務的連貫性和完整性。品牌策劃、設備定制、技術培訓這些特色服務的產生和發展,是奶茶批發市場...
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2019 - 09 - 26
點擊次數: 5
現今飲品行業中比較受大眾青睞的飲品多數都有一個共同的特點就是這些飲品都有奶蓋,可見知道奶蓋配方哪家的好一些是非常重要的,所以任何飲品售賣商家都需要非常小心謹慎的挑選奶蓋配方,而從以下幾個方面入手選擇更為直接有效。一、注意配方的可用性奶蓋配方的種類可分為輕薄、普通和醇厚等多種類型,且每個類型的配方都可用于不同種類的飲品之上,而研發一款奶蓋配方的關鍵就是要讓這款奶蓋從口感和外觀上適用于更多種類的飲品,...
2019 - 09 - 26
點擊次數: 11
在這個時代之中,奶茶儼然已經成為孩子和年輕人們所鐘愛的飲品,這其中除了因為奶茶中有讓人們喜愛的口味,還有奶茶中添加不同奶蓋的因素在其中,而被大眾所了解的奶蓋配方種類很多,那么在這其中到底哪種是較為受到好評的奶蓋配方?一、配方符合大眾口感奶蓋類的飲品在各類餐飲廳都可以買到,由此可見,此類飲品在大眾心中的認知度和選購度都是較高的,而奶蓋配方的技術優勢就要從大眾口感方面入手,這是因為研發奶蓋配方的原因就...
2019 - 09 - 26
點擊次數: 7
在眾多飲品之中奶茶和咖啡是人們比較喜愛的飲品類型,而為了增加飲品的口感,很多此類飲品上面都會添加各種類型的奶蓋,所以很多飲品研發的機構推出不同種類的奶蓋配方,通過奶蓋配方教學中大致可把奶蓋配方分為以下幾個類別。一、輕型奶蓋配方在很多咖啡類的飲品中經常可以見到的一種奶蓋就是輕型奶蓋配方的奶蓋,而在咖啡等類飲品中使用此類奶蓋配方的原因就是其可以增加咖啡的口感,這種配方所制作的奶蓋從外觀上看比較輕盈,色...
2019 - 08 - 31
點擊次數: 36
飲品店設計之于店鋪經營的重要性無需贅述,有過此部分經驗的人員體會深刻,恰如其分的設計是后續工作的基礎。從飲品店設計的行情不難看出,近年來設計機構涌現的頻率越來越高,特別是市面上信譽好的飲品店設計,已經積累了龐大且固定的消費群體,發展速度之快令人唏噓不已。在正式進行飲品店設計之前,理應梳理清楚三個層面的內容。1、店鋪經營飲品類別和面向的受眾特點飲品店設計之前應了解清楚類別和受眾特點,前者是定位整體的...
2019 - 08 - 31
點擊次數: 26
飲品店設計精準度的高低,將對日后的經營產生莫大影響,在店鋪開設之處就要制定出詳細的規劃。像市面上品質好的飲品店設計,懂得契合飲品的特點和優勢。至于飲品店設計價格如何,這就要看對店鋪規模的大小和設計的復雜程度了,存在較大的差異化。經過仔細探究和分析,小編認為飲品店設計需側重三個方面的內容。1、留給消費者第一印象的店面裝飾飲品店設計需側重對店面形象的裝飾,在對店鋪不熟悉的情況下,消費者會先從外觀做簡單...
2019 - 06 - 20
點擊次數: 372
由于咖啡批發市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的一些要點,以供咖啡行業的從業者或有意進入該行業的人們進行了解和參考。一、經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第一個要點是,進入市場的經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明。信賴的咖啡批發市場出于對市場內咖啡品質的...
2019 - 06 - 06
點擊次數: 396
目前許多商家為相關的零售商提供了一系列優質的服務,能夠借助商家直接的批發渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發市場則為現今的咖啡供應和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業的咖啡批發市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類,在日常的經營和相關的服務之中也展現了諸多的特點。1.產品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關經營等需要,在目前咖啡市場的經營產品研發之中,提供了豐富的原料類...
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白云區松洲街道辦事處王主任一行蒞臨金達咖啡飲品城考察指導工作

日期: 2019-03-27
瀏覽次數: 91

3月25日下午,白云區松洲街道辦事處王主任、賴主任、經濟科羅科來金達咖啡飲品城進行調研,公司董事長帶領管理團隊陪同考察。

白云區松洲街道辦事處王主任一行蒞臨金達咖啡飲品城考察指導工作

王主任考察團一行先后參觀了到園區的龍頭企業:包括鮮活果汁、布列農、萬遇水吧,與負責人對整個飲品行業發展趨勢、商業模式、主要客戶分布進行了交流,并對這三家代表企業的發展現狀和市場的未來給予了充分肯定。

通過實地參觀考察,考察團對金達咖啡城有了更新更全面的認識,金達咖啡飲品城以打造全國首家專業的咖啡飲品體驗中心為目標,在全國的消費升級的大背景下,借助茶飲行業快速發展的風口,利用近五年時間的招商和市場培育,目前已成為全國最集中的茶飲和咖啡文化匯聚的行業大平臺。市場入駐了一大批源自臺灣的品牌和餐飲文化企業,為全國客戶乃至海外客戶提供開店指導、品牌策劃、技術培訓、物料供應等全方位的開店服務。場內各企業均非常重視自身形象的建設,工業風、北歐風、日系風、現代風等各種風格的門店裝修百花齊放,各店面精心設計自己的吧臺和環境空間,以求為客戶營造一個終端門店的完美體驗。 ???????

據統計目前園區內注冊的餐飲服務管理類有限公司近百家,場內企業商業模式實現了從批發賣貨升級到輸出服務、技術培訓的重要轉型;企業管理模式也從原來的個體戶轉型為有限公司模式,逐步實現企業的規范管理和專業團隊運作,其中更有成長為我區“四上”規模的龍頭企業。街道領導表示:咖啡飲品行業未來發展前景可觀,未來將重點對該行業進行深入研究和發掘,扶持園區內企業做強做大,爭取成為轄區內的新經濟增長亮點。

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    2013 - 11 - 29
    德國有關研究人員稱,一些人以為喝茶有降血壓的功效,實際上富含可可粉的食物可能幫助更大。據美國醫學會內科醫學檔案的記載,富含可可粉的食物似乎有助于降血壓,但綠茶和紅茶則可能沒有此種功效。研究人員將高血壓志愿者分成兩組,一組遵照醫囑按時服用控制高血壓類藥物,一組則食用咖啡食品,兩周后,發現兩組的療效基本相同。研究人員稱,用咖啡食品代替藥物降血壓的同時,還有希望降低心臟病發作風險10%至20%。咖啡比茶降血壓效果好,這是為什么呢?原來是因為咖啡和茶中都含有某些多酚,這些化學物質有助于預防心血管疾病,大多數水果和蔬菜也含有這些多酚。但是,咖啡有一種多酚在降血壓上表現得更為活躍,而茶中則沒有這種物質。研究人員警告:也不要因為咖啡可以降血壓,就常泡咖啡屋,物極必反,過量則于健康不利。研究表明,黑巧克力摩絲可能應該用其他高卡路里的餐后甜點來代替,任何合理的飲食都必須包括一定量富含糖、 脂肪和卡路里的咖啡類食品。他寫道:"從實用的角度來說,咖啡食品有可能會進入降血壓規定食品行列。"
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    2019 - 03 - 27
    3月25日下午,白云區松洲街道辦事處王主任、賴主任、經濟科羅科來金達咖啡飲品城進行調研,公司董事長帶領管理團隊陪同考察。王主任考察團一行先后參觀了到園區的龍頭企業:包括鮮活果汁、布列農、萬遇水吧,與負責人對整個飲品行業發展趨勢、商業模式、主要客戶分布進行了交流,并對這三家代表企業的發展現狀和市場的未來給予了充分肯定。通過實地參觀考察,考察團對金達咖啡城有了更新更全面的認識,金達咖啡飲品城以打造全國首家專業的咖啡飲品體驗中心為目標,在全國的消費升級的大背景下,借助茶飲行業快速發展的風口,利用近五年時間的招商和市場培育,目前已成為全國最集中的茶飲和咖啡文化匯聚的行業大平臺。市場入駐了一大批源自臺灣的品牌和餐飲文化企業,為全國客戶乃至海外客戶提供開店指導、品牌策劃、技術培訓、物料供應等全方位的開店服務。場內各企業均非常重視自身形象的建設,工業風、北歐風、日系風、現代風等各種風格的門店裝修百花齊放,各店面精心設計自己的吧臺和環境空間,以求為客戶營造一個終端門店的完美體驗。        據統計目前園區內注冊的餐飲服務管理類有限公司近百家,場內企業商業模式實現了從批發賣貨升級到輸出服務、技術培訓的重要轉型;企業管理模式也從原來的個體戶轉型為有限公司模式,逐步實現企業的規范管理和專業團隊運作,其中更有成長為我區“四上”規模的龍頭企業。街道領導表示:咖啡飲品行業未來發展前景可觀,未來將重點對該行業進行深入研究和發掘,扶持園區內企業做強做大,爭取成為轄區內的新經濟增長亮點。
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    2018 - 12 - 14
    4月28日下午,在廣州荔灣政協的陪同下,貴州金沙政協帶領當地企業家代表來到全國專業的奶茶批發市場和咖啡批發市場廣州金達咖啡飲品城進行考察,座談交流。政協主席和企業家代表考察了市場多家咖啡批發的知名企業,詳細了解了精品咖啡和意式咖啡機。隨著經濟的發展,人們生活水平提高,奶茶原料和奶茶店技術培訓在我國步入了快速的發展期,在三四線市場下的市場發展迅速。未來選擇歐包加盟,也是非常具有市場潛力,考察團認真的了解烘焙原料代理所提供的技術和服務,也考察了飲品店設計方案,并對在三線城市經營奶茶、咖啡、甜品是他主打產品及其經營模式等問題和企業負責人對茶飲和咖啡在貴州省的業務開展進行了深入的探討。隨后,雙方在金達咖啡飲品城三樓的會議室舉行了交流會,會議由廣東省食文化研究會蘇會長主持。魏主席向大家熱情的介紹了金沙近年的經濟發展和投資環境,同時向大家推薦了金沙的名優特農產品,并邀請廣州的企業家到金沙考察投資。兩地的商務交流,各自尚新求異,勤學善思,彼此都增添了些許創新驅動力的靈感,也為日后各自所需的投資項目打下堅實的基礎。
  • 點擊次數: 121
    2018 - 12 - 13
    今天下午大型電商企業“唯品會”(vip.com)到金達咖啡飲品城實地考察,為其“生活超市”頻道遴選優質商品入駐。    本次商務考察活動在前期就已受到市場內多家企業的密切關注,并提交了產品目錄給唯品會篩選,唯品會對金達咖啡飲品城的產品表示高度興趣。“生活超市”是唯品會近年來重點拓展的欄目,其中包括了奶茶原料、精品咖啡、沖調飲料、人氣零食、奶茶店設備、意式咖啡機、咖啡機烘焙機等多個類目,和我市場產品重合度較高。    唯品會商務總監對金達咖啡飲品城內多家優質企業的產品進行了考察,向企業介紹了唯品會平臺入駐的主要合作模式,黃總監同時根據自己多年的電商運營經驗,對我市場企業的產品如何更好的適應電商市場提出了多項建議。   金達咖啡飲品城-系全國首家專業的以咖啡飲品為主的產品體驗中心,市場經營產品范圍包括:咖啡、奶茶、烘焙、臺式甜品、小吃等餐飲相關的產品,提供一站式的開店指導、技術培訓、品牌加盟、物料供應服務。是咖啡、茶飲行業創業的必到學習之地。
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    2018 - 10 - 26
    咖啡是時下比較熱門的飲品之一,咖啡文化也逐漸與生活緊密聯系在一起,咖啡的"地位"也逐漸平民化,從白領的標配演變為大眾化需求。雖然每個人對咖啡的見解不同,但不可否認,咖啡市場的格局會越來越大,而中國的咖啡市場儼然是一片藍海。國內咖啡市場在很長時間里都處于外資品牌壟斷的階段,雖然國產咖啡在技術、風味上都有了很大改觀,但依然彌補不了品牌影響力帶來的鴻溝。近幾年隨著資本的涌入,國產咖啡才有了與國外品牌叫板的力量,國產品牌的崛起除了能帶動國內咖啡行業的發展,還能夠促進咖啡的多元化發展,豐富消費者的味蕾。社會需求的多樣化助推了咖啡的變革,長期以來,以速溶和現磨咖啡為主的巨頭們也都紛紛推出各種咖啡類飲料,濃咖啡、風味咖啡等相繼登陸商超貨架,市場呼聲很高,國內相關部門也應景的發布了咖啡類飲料標準,進一步規范咖啡飲料市場。咖啡飲料的優勢較為明顯,省去了泡咖啡的環節,即開即飲。但真正喜歡咖啡的消費者很少選購咖啡類飲料,原因就是風味不夠純正,這也是咖啡類飲料的缺陷。咖啡類飲料多是以速溶咖啡為基礎,添加水、白砂糖、乳粉、穩定劑等混合而成,產品配方與即溶咖啡基本相似。因為咖啡類飲料是常溫飲品,咖啡呈味不足,因此很多產品也都添加食用香精以突出風味。風味更濃烈的濃咖啡飲料會通過添加咖啡豆來增強口感與風味。咖啡豆是咖啡的主要風味來源,影響咖啡豆的因素有很多,品種、產地、成熟度、加工方法、烘焙工藝、研磨器具、水溫等都對風味有較為敏感的影響,人們對于現磨咖啡的狂熱追求,就是基于咖啡豆原始的純正風味。生咖啡豆在炒制過程中的主要寡糖、蔗糖裂解產生葡萄糖和果糖兩種還原糖,之后在美拉德發生中與游離氨基酸、蛋白質游離氨基發生作用,生成大量具有香氣的揮發性化合物。隨著炒制過程的進行,其他反應機制同步進行,比如碳水化合物、含氮化合物、綠原酸和其他有機酸以及酯類化合物之間發生降解反應和熱解反應,進一步生成...
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    2018 - 10 - 26
    隨著市場競爭的加劇,新的現代化的餐飲企業不斷涌現,并且消費口味喜好不斷改變也促使餐飲觀念的推陳出新。由上海艾歌展覽服務有限公司主辦和上海新跡展覽服務有限公司承辦的2018上海國際餐飲連鎖加盟展覽會作為“餐飲行業”專題展會,在這餐飲市場中,餐飲連鎖加盟的經營模式深受投資、創業者的追捧。本展會創辦至今,始終保持著每年成倍數的快速增長,不僅體現了行業蓬勃的發展潛力并以如下兩大特色吸引到各方名企駐足加盟:1、在上海餐博會大平臺下,同期召開5大主題展,打通餐飲上中下游產業鏈的同時為餐飲加盟投資商提供了一個高實效、高規格的合作平臺。2、上海加盟展緊跟餐飲加盟市場風向,不僅有傳統正餐、老字號餐飲、休閑餐飲、時尚餐飲、快餐等中式美食,更有甜品、飲品、咖啡等各類休閑食品。此外,韓國、日本等多個西式餐飲也紛紛借此契機搶占一方市場。全球眾多加盟品牌云集,完美的詮釋了連鎖餐飲的多元化業態及最新投資方向。
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    2018 - 10 - 26
    新春伊始,不少父母帶著孩子趁寒假制作親子蛋糕已成為一種新的流行。以前制作蛋糕的烘焙原料要從國外進口,而現在則是越來越多的依靠當地種植的弱筋小麥。借供給側結構性改革的春風,以農產品為基礎的烘焙及咖啡飲品產業有望進入新的發展階段。 推進農業供給側結構性改革,主要目標是增加農民收入、保障有效供給。主攻方向是提高農業供給質量。根本途徑是深化改革。以江蘇東臺市為例,為適應烘焙市場需求,弱筋小麥的種植面積逐步擴大。2016年東臺市弶港鎮的小麥種植面積是6萬多畝,其中弱筋小麥種植面積達2萬多畝。同樣受消費者歡迎的還有咖啡市場,國際對咖啡的消費每年增幅2%,國內對咖啡的消費以每年20%的速度增長。巨大的市場為一些傳統企業轉型提供良好的契機。有了好政策和大市場,促成優秀企業和“有效和中高端供給”的交易達成的好平臺就成為了剛需。 海名烘焙系列展誕生于09年,成功舉辦了11屆區域性烘焙、咖啡飲品類展會,累計為上千家企業和上萬種產品牽線搭橋。2017年,海名烘焙系列展將再次舉辦鄭州展(6.2-4)、成都展(6.22-24)、西安展(10.14-16)。2017海名烘焙系列展將全面升級,繼續為參展商和觀眾提供更好的服務。                                       喜訊  gce烘焙、咖啡飲品行業有望迎來新機遇 成都作為“天府之國”,自古就有“芳茶冠六清,溢味播九區。”的說法。海名烘焙系列展第12屆中國(成都)烘焙展暨第5屆中國成都咖啡與飲品展覽會,將于6月22-24日在成都世紀城新國際會展中心舉辦。本次展會設有四大主題展館,展示面積達5萬平...
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    2018 - 10 - 22
    1.黑咖啡(black coffee):用直接用咖啡豆燒制的咖啡,不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。2.濃縮咖啡(Espresso):意式濃縮咖啡,以熱水借由高壓沖過研磨成很細的咖啡末末沖煮出咖啡。3.美式咖啡(Americano):濃縮咖啡(Espresso) + 大量熱水,和上面說的Caffè lungo類似。4.卡布奇諾(Cappuccino):1/3通常咖啡(Espresso)+ 1/3牛奶+ 1/3牛奶沫,上面再撒點cocoa粉。5.拿鐵咖啡(Latte):濃縮咖啡(Espresso) + 兩份以上的熱牛奶。6.摩卡咖啡(Caffè Mocha):這個是我最喜歡的,其實就是拿鐵再混上巧克力,也就是咖啡+牛奶+巧克力....一。摩卡咖啡:又名莫加,是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,和拿鐵咖啡一樣,它是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的鮮奶配成,不同之處在于,摩卡咖啡還加入少量巧克力,而巧克力通常是巧克力糖漿或即溶巧克力粉。與卡布其諾濃厚的牛奶泡沫不同,摩卡的頂部沒有牛奶泡沫,取而代之的是鮮奶油,并加入可可粉、肉桂或蜜餞。摩卡咖啡做法:(巧克力漿少許混合溫牛奶2+特濃1+奶泡+奶油+巧克力漿少許)訣竅: 注意添加份量的比例,鮮奶只需要溫熱即可。材料: 摩卡熱咖啡1杯、溫熱鮮奶2 OZ、巧克力糖漿1/2 OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。程序:第一步:將研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中;第二步:掃去容器邊上多余的咖啡粉;第三步:將容器中的咖啡粉壓實第四步:在咖啡機上安裝好裝滿咖啡粉的容器;第五步:在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力漿,然后順著勺子緩慢注入溫牛奶。溫牛奶的注入大概為杯子的三分之二左右;第六步:然后緩慢注入摩卡咖啡,注意一定要緩慢,否則就不能夠分層了第七步:在咖啡上面用勺子放上奶泡,也要緩慢(或不放)第八步:最上面再旋轉加入一層...
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