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2019 - 01 - 26
奶茶既有奶香四溢的香味和口感,還由于加入茶水的原因,中和掉牛奶中甜膩的感覺,非常適合各類年齡段的人飲用。因為奶茶需求量的增加,飲品店的奶茶制作材料匱乏已是常見現象,而選擇品牌好,信譽好的奶茶批發市場可以有效的解決困境,那么奶茶批發市場的具體優勢都有哪些?一、物料供應全可選擇空間大奶茶飲品發展到今天已有多年,為滿足各種顧客的需求,奶茶飲品商研發多種口味的奶茶供大眾選擇,而奶茶批發市場正好為客戶們提供一個平臺,因為這里種類多樣,新推出的和稀有物料一應俱全,所以奶茶商可以任意挑選,不再需要為原材料采購不全而發愁,這也是供應商們推廣新品的很好的機會。二、物料來源正規品質有保障奶茶批發市場的物料都是由各個奶茶生產廠家所提供的,雖然對于奶茶批發市場而言,種類多是必要條件,但是如果無法保證其物料來源的正規性,就會導致客戶流失。因此,好的奶茶批發市場必然會嚴格把控奶茶生產廠家的產品質量,杜絕假冒偽劣產品,為采購商提供一個放心的奶茶批發市場。三、可提供多樣性服務奶茶批發市場是商鋪采購奶茶材料和奶茶材料生產商達成交易的紐帶,所以它需要對雙方負責,而提供多樣性的服務就是滿足大家的需求關鍵。比如為生產廠家在批發場地舉辦推廣會,給予采購商讓利,提供優質和衛生的交易環境等等。這些都將成為獲得客戶們贊譽的有效服務項目。盡管奶茶只是一種常見的飲品,可是它仍然屬于飲食的范疇。所以在購進原料之前,不應該只考慮到奶茶批...
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2019 - 01 - 26
自傳入以來奶茶就憑借其潤滑的口感、醇郁的味道而倍受歡迎。很多人將創業的起點放在奶茶店,但是想要經營出一間別具風格的奶茶店,還要多多費心。目前品牌好,信譽好的奶茶批發市場,不僅有物料批發等常規服務,還衍生出了一系列的其他服務。想做特色奶茶店的創業者們可以了解一下奶茶批發市場的這些服務。1、品牌策劃對比加盟,創建自有品牌需要的啟動資金更少,也更加容易標新立異。奶茶批發市場可以提供全套品牌規劃,他們配備有專門的品牌策劃人員。他們的策劃內容包括品牌定位、視覺設計、廣告創意等,旨在幫助客戶建立起品牌概念,規劃好品牌路線。2、設備定制奶茶批發市場與設備生產廠家建立長期穩定的合作關系,不僅可以提供通用設備,還可以接受特殊定制。商家通過面對面的對接,掌握客戶的想法與需求,打造出適應空間,功能完整,兼具品牌特色的設備。3、技術培訓奶茶批發市場與資深的培訓師簽約,通過課堂講解和線下實操的方式對顧客進行技術培訓。培訓涵蓋店面管理、設備使用、奶茶調制、物料保管、人員管理等多個方面,可以幫助從業者迅速全面掌握相關的技術。不僅如此,奶茶批發市場還有線上咨詢,可以隨時為顧客解答實際操作時遇到的問題。隨著人們愈發喜愛奶茶,奶茶被不斷地推廣,奶茶市場進入的形式也更加的豐富起來。要說奶茶批發市場在哪些方面值得稱道,應該提一下的有服務的連貫性和完整性。品牌策劃、設備定制、技術培訓這些特色服務的產生和發展,是奶茶批發市場...
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2019 - 06 - 06
咖啡作為現如今市場上接受度較高的一種飲品,近年來更多的企業使用咖啡機為員工研磨細膩的咖啡成為了一種趨勢。在這一變化之中采購優質可靠的咖啡豆則是更為關鍵的問題,無論是其商用需求還是品牌本身所需要的咖啡產品而言,都需要通過可靠的咖啡批發市場進行采購。1.享受到更加穩定的供貨來源穩定的貨源是保證商家順暢經營企業服務周到的重要因素,而咖啡批發市場要求更高相應的批發選擇更加豐富,對于客戶而言,借助優質放心的咖啡批發市場能夠為自己帶來更多品牌的選擇,也能夠從其穩定的原材料采購渠道為自己帶來咖啡制作的后續服務。這一類型可靠的咖啡批發市場擁有更好的供貨渠道,相應的原材料能夠從源頭直接進行采購,為客戶帶來物美價廉且深受喜歡的一種食材類型。2.為自己帶來一系列的周邊服務物料供應是咖啡店開業的一大環節,而其本身的技術服務和裝修設計等也是尤為重要的內容。而獲得咖啡批發市場的認可和相關批發商的建議,也能夠為自己店鋪的經營帶來更多的選擇,因此客戶便可以借助此類型咖啡批發市場本身的能力和對行業的了解程度實現周邊服務的細化。對于相關的經營商而言,借助此類型可靠的咖啡批發市場也能夠了解現今咖啡行情和市場的競爭需要,構建出更具競爭潛力的品牌。通過咖啡批發市場采購材料,不僅能夠獲得更加低成本的采購渠道更能夠為自己的周邊服務帶來良好的保障空間,而這些年來此類型咖啡批發市場的重要作用,在企業服務中更是日趨強烈。對于客戶而言...
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2019 - 01 - 26
如今越來越多的用戶都非常青睞于飲用精品咖啡,并且也會四處尋找值得信賴而且口感香濃的咖啡品牌。精品咖啡的品牌很多想要能挑選到各方面都滿意的還需要下一翻功夫,不但要認真的了解品牌原料來源及制作流程,還要通過市場反饋了解其在消費者心中的印象及評價。下面小編便為大家講述下選擇精品咖啡品牌時要注意的事項:第一、注意看咖啡原料的生產地不同品牌的精品咖啡都有自己的原料生產地及種植地,通過產地可以更好的了解到原料的優質程度,只有咖啡豆正宗且質量好才能磨制出優質的精品咖啡,而且還要了解所使用咖啡豆的品種,不同的咖啡豆在口感上也會不一樣而且香氣及口味會相差甚遠。第二、注意了解品牌在市場中的受歡迎程度之所以要了解精品咖啡在市場中的受歡迎度,因為只有受歡迎度高的品牌才能經得起消費者的考驗,能在市場中持續獲得高度認可及熱度的精品咖啡品牌,想必在口感與營養價值上都會更有優勢,因此才會獲得穩定的顧客資源并能受到一致好評認可。第三、注意了解品牌在市場中的運營歷程能在市場中立足已久的精品咖啡品牌能更值得用戶去選擇,因為在市場中立足久的品牌在市場中運營的時間也更長,花了大量的時間在市場中做運營也會更注重品牌的發展,會從原料進行有效的控制到咖啡的口感及銷價都會考慮的更周全。以上便是小編為大家所講述的選擇精品咖啡品牌時要注意的事項,建議用戶在選擇時可以親身進行嘗試不同品牌的咖啡口感,選擇出喜歡口感的品牌再綜合進行選擇出有...
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2019 - 06 - 06
目前在咖啡品牌和相關的經營服務之中原料品質更為關鍵,相應的咖啡豆原材料和器械等都需要通過可靠的渠道進行選擇和對比。就此也要根據自己對產品的需要和相關經營的訴求選擇專業放心的咖啡批發市場合作,借助市場的潛力為自己帶來更好的原料和更加優質的服務,而在選擇此類型咖啡批發市場時也需要注意各種要點需要關注。1.注意原料的品質喻咖啡本身的品質絕大部分取決于其本身的材料,而材料的質量也決定了此類型商家和相關店鋪后續經營的收益情況,因此在選擇咖啡批發市場時需要對此類型市場本身原料的品質進行對比。機構本身擁有精品的咖啡原料和更好的把關能力,才能夠借助此類型咖啡批發市場的全面服務為其原料帶來更好的質量。而咖啡批發市場要求對原材料進行篩選和把關能夠保證基礎的品質,也能夠為后續的原料帶來穩定的供應條件。2.注意附加服務和商業口碑許多商家在經營之中實現了一體化的服務,而從目前咖啡批發市場信息和相關的內容分析可以發現,相關商家也能夠引進總部整體的套餐,讓其商家的口碑和一系列附加的服務提高經營的效果。與此同時優質的咖啡批發市場本身擁有一定的市場商業口碑,能夠借助此類型口碑幫助企業鋪墊好經營的道路,也能夠借助懂咖啡市場的素質提高后續經營者市場的接受度。就此可知選擇專業的咖啡批發市場則需要借助市場獲得更好的服務,而從目前此類型咖啡批發市場的重要作用分析可以發現,優質的咖啡市場才能夠真正的提高咖啡經營者的獲利空間。因...
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2019 - 02 - 13
眾所周知近些年來國內的各類飲品經營發展迅速,尤其奶茶飲用需求量在市場上的大幅上漲,更是展現了與時俱進的奶茶店經營操作的可行性,因而想要結合奶茶店技術培訓學習來為后續的門店經營做準備的需求者越來越多,而經驗豐富的奶茶店技術培訓通過周全的培訓完善獲取廣泛的市場認可。一、飲品針對性培訓的涉及內容廣奶茶店技術培訓的技術優勢,不僅僅集中在奶茶這一單品的烹飪技術培訓,更多的還有各種新類型的輕飲品類,尤其創新性更強,更具獨特性和獨有性的飲料品類調制培訓開展,都在根本上為奶茶店技術培訓成效的保障奠定了基礎。讓每一位學員學習到不僅僅是單一的奶茶烹制方式,更多的還有綜合技術型的掌握,從而為不斷的品味創新奠定保障。二、經營技術培訓內容的導入選服務好的奶茶店技術培訓,為了真正給廣大學員帶來更多的經營保障。在培訓的開展中,還會有效的導入與經營相關內容的培訓開展與落實,例如門店的裝修打造、宣傳開展、人員管理等口碑好的奶茶店技術培訓廠家都會做一一的內容植入,進而更進一步的為更完善有效的學習目標實現保駕護航。全面有效的確保奶茶店技術培訓與門店市場的經營需求相吻合,為各方面的內容掌握提供后盾支撐。就根本而言奶茶店技術培訓要想獲取市場的廣泛認可需要借助內容的需求滿足前提下,導入更多與經營相關的知識要點,只有真正能為廣大創業經營者帶來實質的管理落實才更值得信賴,才能在各種奶茶相關培訓的課程中脫穎而出獲取更多的學習好評。
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2019 - 06 - 06
目前許多商家為相關的零售商提供了一系列優質的服務,能夠借助商家直接的批發渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發市場則為現今的咖啡供應和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業的咖啡批發市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類,在日常的經營和相關的服務之中也展現了諸多的特點。1.產品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關經營等需要,在目前咖啡市場的經營產品研發之中,提供了豐富的原料類型和不同的產品檔次。在現今咖啡批發市場要求的不斷變化之下,相應的服務商家也提供了一系列的咖啡原料,奶茶原料等類型為飲品的應用帶來了更好的效果,而咖啡本身不同的原材料和相關的品牌也有著豐富的選擇,讓此類型咖啡批發市場滿足了更多咖啡經營的需要,也成為現今咖啡店鋪經營的優選。2.一站式采購日趨常見在茶店和咖啡店的日常經營之中,開店服務也是更為關鍵的內容和盈利關鍵,而立足于現今咖啡經營的情況相關的咖啡批發市場也提供了優質的原料和全面的服務。從其咖啡批發市場服務價格和相應的服務內容可以發現,其菜單定制裝修設計等各方面均有涉獵,能夠讓現今咖啡行業的經營擁有更好的選擇,同時就此也實現了咖啡批發和后續的營銷。從上述內容可以發現此類型咖啡批發市場本身具備著豐富的特點,而其行業的經營和相應的原料等也有著自身的獨到之處,因此需要了解現今咖啡批發市場信息和相關的經營情況,以及訂貨物流營銷等各方面的增值服務來改善現...
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2019 - 02 - 13
站在市場需求不斷增加的前提下優化需求的開展使得現代化品質高端的奶茶店技術培訓呈現出獨有的特點,尤其功能不斷完善,內容不斷豐富的奶茶店技術培訓導入,更是真正滿足了廣大的奶茶投資興趣愛好者的需求。下面本文就針對奶茶店技術培訓所呈現的顯著特點做具體說明。一、完善的一體化資源,為新店籌備提供必要的后盾支撐品牌好的奶茶店技術培訓不僅僅是普通的培訓學院,更多的是一體化資源共享基礎上實現的培訓合作機構。尤其選服務好的奶茶店技術培訓通過一站式的資源內容,結合各方面在奶茶店經營過程中需要涉及的內容要點,做完善周全的提供,真正有效的幫助廣大經營需求者,尋求需要的物料、系統支撐。更為完善全面的資源提供,大大減輕了投資經營者的籌備壓力,也彰顯了奶茶店技術培訓實力雄厚的特點。二、科學的合作模式奶茶店技術培訓的技術優勢不僅僅在于教學的內容開展,更多的是合作模式的建立。經營者可以根據自身的需求以及后續經營的目標方向,開展針對性的合作落實。依賴奶茶店技術培訓的綜合經驗更好的及時迎合市場,減少前期摸索的時間。以合作替代傳統的教學使得奶茶店技術培訓的特點更吻合現代化市場發展的趨勢要求。不難看出與時俱進的奶茶店技術培訓,更多的是站在了資源共享的前提下來完善合作開展。以互利共贏的模式來替代傳統的教學,不斷的創新和周全需求來結合教學落實培訓授課完善,進而真正為廣大投資者,在奶茶店經營的市場中脫穎而出,占據更多的綜合收益保駕...
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2019 - 06 - 20
由于咖啡批發市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的一些要點,以供咖啡行業的從業者或有意進入該行業的人們進行了解和參考。一、經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第一個要點是,進入市場的經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明。信賴的咖啡批發市場出于對市場內咖啡品質的考慮,因此參與其中的經營者需要具備咖啡行業的經營資質以保證其產品質量。同時值得信賴的咖啡批發市場也需要參與其中的經營者具備一定的市場準入證明,這樣客戶可以在市場內部挑選到符合自身需要接可靠的咖啡原料。二、市場具備符合國家相關政策的開設資格且具有完善的經營和管理規范人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第二個要點是,該市場具備符合國家相關政策的開設資格并且有完善的經營和管理規范。一站式的咖啡批發市場在開市前就向有關部門提交了審核資料并通過審核,取得了國家對此類市場設置的開設資格以顯示其內部商業活動的合法性。同時值得信賴的咖啡批發市場也具有完善的經營和管理規范,因此人們可以在其中按照相關規范有序的進行咖啡交易行為。三、市場內部交易公開透明且可以接受監督人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第三個要點是,市場內部交易均公開透明且可以接受監督。值得信賴的咖啡批發市場由于具備了健全的資質和管理規...
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2019 - 02 - 20
近些年來國內的奶茶飲品綜合需求量的基數大幅上漲,使得奶茶店的經營前景越來越好,口碑好的奶茶店技術培訓經過多年的市場深入分析,發現在經營奶茶店過程中以下兩大內容不容忽視,是確保奶茶店脫穎而出增強綜合競爭實力的必要組成。一、一定要注意在銷售過程中良好服務的落實雖然相比于其他的服務行業奶茶店所需要提供的服務內容較少,但選服務好的奶茶店技術培訓發現服務之于奶茶店的經營非常關鍵。顧客購買順序的安排,禮貌用語的優化,服務禮儀的完善,都在根本上能有效的提升奶茶店的服務品質,從而更好的為奶茶店經營口碑認可度的實現提供有效支撐。二、定期的新品推出對現如今奶茶店輕飲行業有所了解的不難發現,市場的革新非常之快,要想真正的在競爭的市場中占據一席之地,勇于創新是重中之重。所以奶茶店技術培訓的技術優勢核心還是集中在飲品創新的基礎上進行開展,讓每一個學員掌握更多類型的飲品烹制方式是奶茶店技術培訓的基礎。所以要想更好的脫穎而出,定期的做好新品的推出,在市場中占據有效的創新對于現代化奶茶店經營有著不可比擬的價值意義。經驗豐富的奶茶店技術培訓機構認為,能夠在市場中占據重要位置的奶茶店品牌,一定是需要做好服務以及飲品創新的,只有真正建立在與時俱進的角度,完善服務和經營內容,才能獲取更多的消費認可,從而為與時俱進的市場地位奠定保駕護航。這也是知名度高的奶茶店技術培訓在內容的培訓開展中注重從服務系統流程、調制手段等要點入手...
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2019 - 09 - 26
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現今飲品行業中比較受大眾青睞的飲品多數都有一個共同的特點就是這些飲品都有奶蓋,可見知道奶蓋配方哪家的好一些是非常重要的,所以任何飲品售賣商家都需要非常小心謹慎的挑選奶蓋配方,而從以下幾個方面入手選擇更為直接有效。一、注意配方的可用性奶蓋配方的種類可分為輕薄、普通和醇厚等多種類型,且每個類型的配方都可用于不同種類的飲品之上,而研發一款奶蓋配方的關鍵就是要讓這款奶蓋從口感和外觀上適用于更多種類的飲品,...
2019 - 09 - 26
點擊次數: 0
在這個時代之中,奶茶儼然已經成為孩子和年輕人們所鐘愛的飲品,這其中除了因為奶茶中有讓人們喜愛的口味,還有奶茶中添加不同奶蓋的因素在其中,而被大眾所了解的奶蓋配方種類很多,那么在這其中到底哪種是較為受到好評的奶蓋配方?一、配方符合大眾口感奶蓋類的飲品在各類餐飲廳都可以買到,由此可見,此類飲品在大眾心中的認知度和選購度都是較高的,而奶蓋配方的技術優勢就要從大眾口感方面入手,這是因為研發奶蓋配方的原因就...
2019 - 09 - 26
點擊次數: 0
在眾多飲品之中奶茶和咖啡是人們比較喜愛的飲品類型,而為了增加飲品的口感,很多此類飲品上面都會添加各種類型的奶蓋,所以很多飲品研發的機構推出不同種類的奶蓋配方,通過奶蓋配方教學中大致可把奶蓋配方分為以下幾個類別。一、輕型奶蓋配方在很多咖啡類的飲品中經常可以見到的一種奶蓋就是輕型奶蓋配方的奶蓋,而在咖啡等類飲品中使用此類奶蓋配方的原因就是其可以增加咖啡的口感,這種配方所制作的奶蓋從外觀上看比較輕盈,色...
2019 - 08 - 31
點擊次數: 29
飲品店設計之于店鋪經營的重要性無需贅述,有過此部分經驗的人員體會深刻,恰如其分的設計是后續工作的基礎。從飲品店設計的行情不難看出,近年來設計機構涌現的頻率越來越高,特別是市面上信譽好的飲品店設計,已經積累了龐大且固定的消費群體,發展速度之快令人唏噓不已。在正式進行飲品店設計之前,理應梳理清楚三個層面的內容。1、店鋪經營飲品類別和面向的受眾特點飲品店設計之前應了解清楚類別和受眾特點,前者是定位整體的...
2019 - 08 - 31
點擊次數: 23
飲品店設計精準度的高低,將對日后的經營產生莫大影響,在店鋪開設之處就要制定出詳細的規劃。像市面上品質好的飲品店設計,懂得契合飲品的特點和優勢。至于飲品店設計價格如何,這就要看對店鋪規模的大小和設計的復雜程度了,存在較大的差異化。經過仔細探究和分析,小編認為飲品店設計需側重三個方面的內容。1、留給消費者第一印象的店面裝飾飲品店設計需側重對店面形象的裝飾,在對店鋪不熟悉的情況下,消費者會先從外觀做簡單...
2019 - 06 - 20
點擊次數: 354
由于咖啡批發市場在咖啡買賣和交易活動中起到不可或缺的作用因而為從業者所重視。下面小編就搜集并整理了人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的一些要點,以供咖啡行業的從業者或有意進入該行業的人們進行了解和參考。一、經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明人們關于值得信賴的咖啡批發市場需要知曉的第一個要點是,進入市場的經營者需要具備一定的經營資質和市場準入證明。信賴的咖啡批發市場出于對市場內咖啡品質的...
2019 - 06 - 06
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目前許多商家為相關的零售商提供了一系列優質的服務,能夠借助商家直接的批發渠道采購原料提供器械,例如此類型咖啡批發市場則為現今的咖啡供應和原料的使用帶來了更好的選擇。作為一家可靠且專業的咖啡批發市場本身也專注于咖啡這一種市場行情進行了細化和分類,在日常的經營和相關的服務之中也展現了諸多的特點。1.產品線豐富,檔次多樣迎合市場的訴求和相關經營等需要,在目前咖啡市場的經營產品研發之中,提供了豐富的原料類...
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“唯品會”到金達咖啡飲品城進行商務考察

日期: 2018-12-13
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“唯品會”到金達咖啡飲品城進行商務考察

今天下午大型電商企業“唯品會”(vip.com)到金達咖啡飲品城實地考察,為其“生活超市”頻道遴選優質商品入駐。

? ? 本次商務考察活動在前期就已受到市場內多家企業的密切關注,并提交了產品目錄給唯品會篩選,唯品會對金達咖啡飲品城的產品表示高度興趣。“生活超市”是唯品會近年來重點拓展的欄目,其中包括了奶茶原料、精品咖啡、沖調飲料、人氣零食、奶茶店設備、意式咖啡機、咖啡機烘焙機等多個類目,和我市場產品重合度較高。

? ? 唯品會商務總監對金達咖啡飲品城內多家優質企業的產品進行了考察,向企業介紹了唯品會平臺入駐的主要合作模式,黃總監同時根據自己多年的電商運營經驗,對我市場企業的產品如何更好的適應電商市場提出了多項建議。

? ?金達咖啡飲品城-系全國首家專業的以咖啡飲品為主的產品體驗中心,市場經營產品范圍包括:咖啡、奶茶、烘焙、臺式甜品、小吃等餐飲相關的產品,提供一站式的開店指導、技術培訓、品牌加盟、物料供應服務。是咖啡、茶飲行業創業的必到學習之地。

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    2013 - 11 - 29
    德國有關研究人員稱,一些人以為喝茶有降血壓的功效,實際上富含可可粉的食物可能幫助更大。據美國醫學會內科醫學檔案的記載,富含可可粉的食物似乎有助于降血壓,但綠茶和紅茶則可能沒有此種功效。研究人員將高血壓志愿者分成兩組,一組遵照醫囑按時服用控制高血壓類藥物,一組則食用咖啡食品,兩周后,發現兩組的療效基本相同。研究人員稱,用咖啡食品代替藥物降血壓的同時,還有希望降低心臟病發作風險10%至20%。咖啡比茶降血壓效果好,這是為什么呢?原來是因為咖啡和茶中都含有某些多酚,這些化學物質有助于預防心血管疾病,大多數水果和蔬菜也含有這些多酚。但是,咖啡有一種多酚在降血壓上表現得更為活躍,而茶中則沒有這種物質。研究人員警告:也不要因為咖啡可以降血壓,就常泡咖啡屋,物極必反,過量則于健康不利。研究表明,黑巧克力摩絲可能應該用其他高卡路里的餐后甜點來代替,任何合理的飲食都必須包括一定量富含糖、 脂肪和卡路里的咖啡類食品。他寫道:"從實用的角度來說,咖啡食品有可能會進入降血壓規定食品行列。"
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    3月25日下午,白云區松洲街道辦事處王主任、賴主任、經濟科羅科來金達咖啡飲品城進行調研,公司董事長帶領管理團隊陪同考察。王主任考察團一行先后參觀了到園區的龍頭企業:包括鮮活果汁、布列農、萬遇水吧,與負責人對整個飲品行業發展趨勢、商業模式、主要客戶分布進行了交流,并對這三家代表企業的發展現狀和市場的未來給予了充分肯定。通過實地參觀考察,考察團對金達咖啡城有了更新更全面的認識,金達咖啡飲品城以打造全國首家專業的咖啡飲品體驗中心為目標,在全國的消費升級的大背景下,借助茶飲行業快速發展的風口,利用近五年時間的招商和市場培育,目前已成為全國最集中的茶飲和咖啡文化匯聚的行業大平臺。市場入駐了一大批源自臺灣的品牌和餐飲文化企業,為全國客戶乃至海外客戶提供開店指導、品牌策劃、技術培訓、物料供應等全方位的開店服務。場內各企業均非常重視自身形象的建設,工業風、北歐風、日系風、現代風等各種風格的門店裝修百花齊放,各店面精心設計自己的吧臺和環境空間,以求為客戶營造一個終端門店的完美體驗。        據統計目前園區內注冊的餐飲服務管理類有限公司近百家,場內企業商業模式實現了從批發賣貨升級到輸出服務、技術培訓的重要轉型;企業管理模式也從原來的個體戶轉型為有限公司模式,逐步實現企業的規范管理和專業團隊運作,其中更有成長為我區“四上”規模的龍頭企業。街道領導表示:咖啡飲品行業未來發展前景可觀,未來將重點對該行業進行深入研究和發掘,扶持園區內企業做強做大,爭取成為轄區內的新經濟增長亮點。
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    4月28日下午,在廣州荔灣政協的陪同下,貴州金沙政協帶領當地企業家代表來到全國專業的奶茶批發市場和咖啡批發市場廣州金達咖啡飲品城進行考察,座談交流。政協主席和企業家代表考察了市場多家咖啡批發的知名企業,詳細了解了精品咖啡和意式咖啡機。隨著經濟的發展,人們生活水平提高,奶茶原料和奶茶店技術培訓在我國步入了快速的發展期,在三四線市場下的市場發展迅速。未來選擇歐包加盟,也是非常具有市場潛力,考察團認真的了解烘焙原料代理所提供的技術和服務,也考察了飲品店設計方案,并對在三線城市經營奶茶、咖啡、甜品是他主打產品及其經營模式等問題和企業負責人對茶飲和咖啡在貴州省的業務開展進行了深入的探討。隨后,雙方在金達咖啡飲品城三樓的會議室舉行了交流會,會議由廣東省食文化研究會蘇會長主持。魏主席向大家熱情的介紹了金沙近年的經濟發展和投資環境,同時向大家推薦了金沙的名優特農產品,并邀請廣州的企業家到金沙考察投資。兩地的商務交流,各自尚新求異,勤學善思,彼此都增添了些許創新驅動力的靈感,也為日后各自所需的投資項目打下堅實的基礎。
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    2018 - 10 - 26
    咖啡是時下比較熱門的飲品之一,咖啡文化也逐漸與生活緊密聯系在一起,咖啡的"地位"也逐漸平民化,從白領的標配演變為大眾化需求。雖然每個人對咖啡的見解不同,但不可否認,咖啡市場的格局會越來越大,而中國的咖啡市場儼然是一片藍海。國內咖啡市場在很長時間里都處于外資品牌壟斷的階段,雖然國產咖啡在技術、風味上都有了很大改觀,但依然彌補不了品牌影響力帶來的鴻溝。近幾年隨著資本的涌入,國產咖啡才有了與國外品牌叫板的力量,國產品牌的崛起除了能帶動國內咖啡行業的發展,還能夠促進咖啡的多元化發展,豐富消費者的味蕾。社會需求的多樣化助推了咖啡的變革,長期以來,以速溶和現磨咖啡為主的巨頭們也都紛紛推出各種咖啡類飲料,濃咖啡、風味咖啡等相繼登陸商超貨架,市場呼聲很高,國內相關部門也應景的發布了咖啡類飲料標準,進一步規范咖啡飲料市場。咖啡飲料的優勢較為明顯,省去了泡咖啡的環節,即開即飲。但真正喜歡咖啡的消費者很少選購咖啡類飲料,原因就是風味不夠純正,這也是咖啡類飲料的缺陷。咖啡類飲料多是以速溶咖啡為基礎,添加水、白砂糖、乳粉、穩定劑等混合而成,產品配方與即溶咖啡基本相似。因為咖啡類飲料是常溫飲品,咖啡呈味不足,因此很多產品也都添加食用香精以突出風味。風味更濃烈的濃咖啡飲料會通過添加咖啡豆來增強口感與風味。咖啡豆是咖啡的主要風味來源,影響咖啡豆的因素有很多,品種、產地、成熟度、加工方法、烘焙工藝、研磨器具、水溫等都對風味有較為敏感的影響,人們對于現磨咖啡的狂熱追求,就是基于咖啡豆原始的純正風味。生咖啡豆在炒制過程中的主要寡糖、蔗糖裂解產生葡萄糖和果糖兩種還原糖,之后在美拉德發生中與游離氨基酸、蛋白質游離氨基發生作用,生成大量具有香氣的揮發性化合物。隨著炒制過程的進行,其他反應機制同步進行,比如碳水化合物、含氮化合物、綠原酸和其他有機酸以及酯類化合物之間發生降解反應和熱解反應,進一步生成...
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    2018 - 10 - 26
    隨著市場競爭的加劇,新的現代化的餐飲企業不斷涌現,并且消費口味喜好不斷改變也促使餐飲觀念的推陳出新。由上海艾歌展覽服務有限公司主辦和上海新跡展覽服務有限公司承辦的2018上海國際餐飲連鎖加盟展覽會作為“餐飲行業”專題展會,在這餐飲市場中,餐飲連鎖加盟的經營模式深受投資、創業者的追捧。本展會創辦至今,始終保持著每年成倍數的快速增長,不僅體現了行業蓬勃的發展潛力并以如下兩大特色吸引到各方名企駐足加盟:1、在上海餐博會大平臺下,同期召開5大主題展,打通餐飲上中下游產業鏈的同時為餐飲加盟投資商提供了一個高實效、高規格的合作平臺。2、上海加盟展緊跟餐飲加盟市場風向,不僅有傳統正餐、老字號餐飲、休閑餐飲、時尚餐飲、快餐等中式美食,更有甜品、飲品、咖啡等各類休閑食品。此外,韓國、日本等多個西式餐飲也紛紛借此契機搶占一方市場。全球眾多加盟品牌云集,完美的詮釋了連鎖餐飲的多元化業態及最新投資方向。
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    2018 - 10 - 26
    新春伊始,不少父母帶著孩子趁寒假制作親子蛋糕已成為一種新的流行。以前制作蛋糕的烘焙原料要從國外進口,而現在則是越來越多的依靠當地種植的弱筋小麥。借供給側結構性改革的春風,以農產品為基礎的烘焙及咖啡飲品產業有望進入新的發展階段。 推進農業供給側結構性改革,主要目標是增加農民收入、保障有效供給。主攻方向是提高農業供給質量。根本途徑是深化改革。以江蘇東臺市為例,為適應烘焙市場需求,弱筋小麥的種植面積逐步擴大。2016年東臺市弶港鎮的小麥種植面積是6萬多畝,其中弱筋小麥種植面積達2萬多畝。同樣受消費者歡迎的還有咖啡市場,國際對咖啡的消費每年增幅2%,國內對咖啡的消費以每年20%的速度增長。巨大的市場為一些傳統企業轉型提供良好的契機。有了好政策和大市場,促成優秀企業和“有效和中高端供給”的交易達成的好平臺就成為了剛需。 海名烘焙系列展誕生于09年,成功舉辦了11屆區域性烘焙、咖啡飲品類展會,累計為上千家企業和上萬種產品牽線搭橋。2017年,海名烘焙系列展將再次舉辦鄭州展(6.2-4)、成都展(6.22-24)、西安展(10.14-16)。2017海名烘焙系列展將全面升級,繼續為參展商和觀眾提供更好的服務。                                       喜訊  gce烘焙、咖啡飲品行業有望迎來新機遇 成都作為“天府之國”,自古就有“芳茶冠六清,溢味播九區。”的說法。海名烘焙系列展第12屆中國(成都)烘焙展暨第5屆中國成都咖啡與飲品展覽會,將于6月22-24日在成都世紀城新國際會展中心舉辦。本次展會設有四大主題展館,展示面積達5萬平...
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    2018 - 10 - 22
    1.黑咖啡(black coffee):用直接用咖啡豆燒制的咖啡,不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。2.濃縮咖啡(Espresso):意式濃縮咖啡,以熱水借由高壓沖過研磨成很細的咖啡末末沖煮出咖啡。3.美式咖啡(Americano):濃縮咖啡(Espresso) + 大量熱水,和上面說的Caffè lungo類似。4.卡布奇諾(Cappuccino):1/3通常咖啡(Espresso)+ 1/3牛奶+ 1/3牛奶沫,上面再撒點cocoa粉。5.拿鐵咖啡(Latte):濃縮咖啡(Espresso) + 兩份以上的熱牛奶。6.摩卡咖啡(Caffè Mocha):這個是我最喜歡的,其實就是拿鐵再混上巧克力,也就是咖啡+牛奶+巧克力....一。摩卡咖啡:又名莫加,是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種,和拿鐵咖啡一樣,它是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的鮮奶配成,不同之處在于,摩卡咖啡還加入少量巧克力,而巧克力通常是巧克力糖漿或即溶巧克力粉。與卡布其諾濃厚的牛奶泡沫不同,摩卡的頂部沒有牛奶泡沫,取而代之的是鮮奶油,并加入可可粉、肉桂或蜜餞。摩卡咖啡做法:(巧克力漿少許混合溫牛奶2+特濃1+奶泡+奶油+巧克力漿少許)訣竅: 注意添加份量的比例,鮮奶只需要溫熱即可。材料: 摩卡熱咖啡1杯、溫熱鮮奶2 OZ、巧克力糖漿1/2 OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。程序:第一步:將研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中;第二步:掃去容器邊上多余的咖啡粉;第三步:將容器中的咖啡粉壓實第四步:在咖啡機上安裝好裝滿咖啡粉的容器;第五步:在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力漿,然后順著勺子緩慢注入溫牛奶。溫牛奶的注入大概為杯子的三分之二左右;第六步:然后緩慢注入摩卡咖啡,注意一定要緩慢,否則就不能夠分層了第七步:在咖啡上面用勺子放上奶泡,也要緩慢(或不放)第八步:最上面再旋轉加入一層...
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